Hygienici skontrolovali 85 zmrzlinární v našom kraji. Pozrite si, ako obstáli pri kontrole

Regionálne úrady verejného zdravotníctva (RÚVZ) v Slovenskej republike vykonali v rámci kontrol zameraných na pripravenosť na letnú sezónu 2016 v termíne od 13.5. do 20.5. 2016 spolu 632 kontrol v 517 prevádzkach s výrobou a predajom nebalenej zmrzliny.

V Žilinskom kraji skontrolovali 85 zmrzlinární

Z celkového počtu 517 prevádzok sa u nás kontrolovalo až 85. V našom kraji našťastie neboli zistené žiadne výrazné pochybenia. Hygienici pri kontrolách v ostatných krajoch našli viaceré pochybenia, napríklad koliformné baktérie či kvasinky, predaj zmrzliny po dobe spotreby a v poriadku neboli aj niektoré priestory. 

Z celkového počtu 517 prevádzok na Slovensku pochybilo až 54

Zamestnanci niektorých zmrzlinární nemali vyhovujúcu hygienu rúk alebo nehygienicky manipulovali s pracovnými pomôckami. Niektorí pracovníci dokonca nemali doklad o zdravotnej spôsobilosti.