Študenti dostanú v stredu na Novej menze špeciálne kulinárske menu, pripraví ho Marek Madzik
- Redakcia
- •
- 21 apríl 2017, 14:38
Foto: Marek Madzik
Žilinská univerzita v Žiline pokračuje v špeciálnej tradícii kulinárskych menu aj tento rok, vďaka čomu už v stredu 26. apríla 2017 budú môcť študenti a zamestnanci ochutnať gastronomické prekvapenie. Na jeho príprave sa bude podieľať Marek Madzik, ktorý má dlhoročnú kuchársku prax zo zahraničia.
Špeciálne menu tento rok pripraví Marek Madzik, dlhoročný šéfkuchár spoločnosti Bidfood Slovakia. Po úspešnom ukončení štúdia v rodnom Prešove získal mnohé gastronomické zručnosti a vedomosti v zahraničí, vo svojej profesii sa zdokonaľoval v Nemecku, Švédsku aj Taliansku
Podávať sa bude grilovaná morská šťuka kanadská, servírovaná so smotanovo – pistáciovými orecchiette, pomodori secchi s parmezánom. „Táto akcia sa u nás koná pravidelne v spolupráci s našimi dodávateľmi a snažíme sa tým spestriť stravníkom bežný stravovací deň novou tvárou šéfkuchára. Našim zamestnancom sa týmto vždy naskytne možnosť vidieť iné postupy pri vytváraní rôznych kulinárskych tajomstiev,“ priblížil riaditeľ Stravovacieho zariadenia UNIZA Aleš Cetkovský.
Prípravu obedového menu pre študentov a zamestnancov Žilinskej univerzity si už v minulosti úspešne vyskúšali známi kuchári Radek Šubrt a Vojtech Artz.
Zdroj: TS Žilinská univerzita
Najnovšie správy
- Bratislava
- |
- 17 apríl 2024, 14:10
Nicholsonová zverejnila Véghovu fotku s Bödörom. Neplačte Attilka, odkazuje mu europoslankyňa
- Prešov
- |
- 16 apríl 2024, 09:23
V Prešovskom kraji bol zaznamenaný pohyb medveďa. Na týchto miestach zvýšte ostražitosť
- Banská Bystrica
- |
- 16 apríl 2024, 10:31
VIDEO: Kamera zachytila desivú nehodu v Lieskovci pri Zvolene. Autobus narazil do osobného vozidla
- Košice
- |
- 16 apríl 2024, 13:15
Dráma v trebišovskom okrese: Trojročný chlapček ostal zakliesnený vo dverách vlaku. Ten zastavil až o štyri kilometre
- Trenčín
- |
- 16 apríl 2024, 17:49
Záhradkári, pozor: Meteorológovia upozorňujú na mrazy v Trenčianskom kraji
- Nitra
- |
- 18 apríl 2024, 15:10
AKTUALIZOVANÉ: 18-ročný Timotej z Nitry sa už našiel, je živý a zdravý
- Trenčín
- |
- 16 apríl 2024, 10:54
Trenčiansky výrobca postelí ide do konkurzu, okrúhleho výročia sa nedožije
- Nitra
- |
- 16 apríl 2024, 09:35
V nitrianskej nemocnici majú za sebou raritnú operáciu. 105-ročnej pacientke vymenili bedrový kĺb
- Prešov
- |
- 18 apríl 2024, 16:00
Krutý osud zobral Vaneske z Kežmarku oboch rodičov. Jej mama Martina z relácie V siedmom nebi podľahla ťažkej chorobe
- Košice
- |
- 16 apríl 2024, 08:40
V blízkosti hraníc Košického kraja bol zaznamenaný pohyb medveďa
- Bratislava
- |
- 18 apríl 2024, 11:40
Nicholsonová sa obula do ministerky Dolinkovej: Máte dokonalé zuby. To asi nebudú štátne, že?
- Banská Bystrica
- |
- 17 apríl 2024, 10:21
Pozor na špekulantov v okolí Banskej Bystrice, Zvolena či Žiaru nad Hronom. Budú od vás pýtať peniaze
- Trnava
- |
- 16 apríl 2024, 09:35
AKTUALIZÁCIA: Stratený Marek M. zo Senice sa našiel, pátranie je odvolané
- Trnava
- |
- 17 apríl 2024, 09:30