Popularitu získali vďaka televíznej relácii. Ako varia U Pečalku v obci Divina neďaleko Žiliny?

Skúsený šéfkuchár Martin Novák v televíznej relácii Na nože pomáha slovenským podnikom vstať z popola. Mnohé prevádzky totiž trápi nedostatok zákazníkov, s tým spojené finančné problémy a neskôr aj strata motivácie majiteľov. V náročnej situácii sa pritom nachádzal aj podnik, ktorý je situovaný len pár kilometrov od Žiliny v neďalekej obci Divina.

V piatej epizóde preto Martin vyrazil na Považie, kde sa v pizzerii U Zlatého Tanku stretol s majiteľom Jánom Pečalkom. Vďaka ich skvelej spolupráci na profesionálnej, ale aj ľudskej úrovni rodinný podnik napokon nabral ten správny vietor do plachiet a s novou ponukou jedál a pod novým názvom – Hostinec U Pečalku – láka do Diviny ľudí z rôznych kútov Slovenska.

Na to, ako Pečalkovcom prospeli cenné rady a zmeny, sme boli zvedaví aj my. Hostinec sme navštívili počas jesennej soboty asi mesiac po odvysielaní spomínanej časti. Vďaka novému konceptu sa štandardná klientela zložená zo štamgastov prichádzajúcich za lacným alkoholom rozšírila o nových zákazníkov, v popoludňajších hodinách bolo preto množstvo stolov plných. Miesto sme si však aj napriek tomu našli.

V jedálnom lístku U Pečalku nájdete „drobné“ predjedlá v podobe domácej oškvarkovej nátierky a nakladaných utopencov, hubovú polievku, držkový perkelt, na pive pečené kolienko či rebierka, ktoré vás zaručene zasýtia, slané a sladké dezerty, ale aj jedlá z grilu. Ponuka sa niektorým môže zdať menšia, ak ste však milovníkmi dobre pripraveného mäsa, do Diviny určite zavítajte.

Na tomto sme si pochutili my:

Divinec (6,50 eura) – domáci sendvič, trhané koleno, nakladaná zelenina, dressing

Bacon burger (8,50 eura) – hovädzie mäso, slanina, čedar, šalát, paradajka, dijonská omáčka, cibuľa a domáce hranolky

Aj napriek vyššiemu počtu zákazníkov sme nápoje mali na stole chvíľu po objednaní a do štvrťhodiny dorazili aj všetky jedlá. Tie už na prvý pohľad pôsobili lákavo. Preto sme sa do jedenia pustili s veľkými očakávaniami, ktoré boli vďaka šikovným kuchárom napokon aj naplnené. Za ceny, ktoré by ste v neďalekých žilinských prevádzkach hľadali už len s ťažkosťami, sme sa najedli do sýtosti, a aj preto návštevu hostinca v Divine plne odporúčame.

Martin Novák sa podniku rozhodol udeliť vysoké hodnotenie v podobne štyroch nožov z piatich, pričom zvýraznil, že posledný neodovzdaný nôž má pre Pečalkovcov slúžiť len ako motivácia do budúcna. So zatiaľ najvyšším hodnotením v sérii môžeme len súhlasiť, príjemné priestory hostinca s dobrým jedlom dostali aj nás a v budúcnosti sa do Diviny ešte určite vrátime.