Študentka zo Žiliny vyhrala súťaž v príprave kávy, za odmenu navštívi kávové plantáže v Brazílii
- Dominika Rovňanová
- •
- 08 marec 2023, 17:38
Foto: Facebook/Žilinský samosprávny kraj
Jednou z víťaziek celoslovenskej súťaže Slovak Barista Cup Junior 2022, ktorá sa zameriava na vzdelávanie v oblasti prípravy kávy sa stala Patrícia Macháčová, študentka Hotelovej akadémie Hlinská v Žiline. Informovala o tom krajská samospráva v príspevku na sociálnej sieti.
Súťaže sa zúčastnilo celkovo 25 súťažiacich z päťtnástich Stredných odborných škôl a Hotelových akadémií zo Slovenska, ktorých hodnotili uznávaní odborníci zo slovenskej i českej kávovej scény. Patrícia sa umiestnila na druhom mieste.
Všetci súťažiaci mali za úlohu pripraviť dvakrát espresso, dvakrát cappuccino a dvakrát voľný nápoj, ktorého povinnou ingredienciou je káva. Na prípadu všetkých nápojov mali časový limit desať minút a dôraz sa kladol na dodržiavanie prísnych technických a hygienických postupov.
„Patrícia získala za svoje úsilie v súťaži fakultatívny pobyt na kávovníkových plantážach v Brazílii. Cenu si prevzala na Kávovom plese v Trnave, kde ju sprevádzali pani majsterky Anna Hluchá a Ľubica Kianičková, ktoré Patríciu na jednotlivé súťaže aj aktívne pripravovali,“ uviedla krajská samospráva.
Brazília je najväčším pestovateľom kávy už vyše 150 rokov a zodpovedá za asi tretinu produkcie kávy na celom svete. Veľkú časť krajiny tvoria dažďové pralesy a práve vďaka teplému a tropickému podnebiu sa tam pestovaniu kávy veľmi dobre darí.
Patrícia tak na pobyte v Brazílii získa možnosť spoznať lokálnych farmárov a vyskúšať si prácu na kávovníkovych plantážach od pestovania až po zber bôbov. Svoje skúsenosti potom môže zúročiť v ďalšom vzdelávaní v oblasti baristiky.
Najnovšie správy
- Košice
- |
- 23 apríl 2024, 11:05
Po Košiciach jazdí auto so zvláštnou ŠPZ-kou. Viete, v čom je chyba?
- Banská Bystrica
- |
- 24 apríl 2024, 14:41
Ďalšia obec v Banskobystrickom kraji upozorňuje na medvede. Zvážte pohyb v týchto lokalitách
- Prešov
- |
- 25 apríl 2024, 15:35
V okrese Prešov bol zaznamenaný ďalší pohyb medveďa. V tejto oblasti zvýšte opatrnosť
- Prešov
- |
- 23 apríl 2024, 14:00
Obyvatelia prešovského sídliska sú na nože, cez internet si posielajú štipľavé odkazy. Na vine je neznesiteľný hluk
- Trnava
- |
- 23 apríl 2024, 09:46
Parkovisko pri Mestskej športovej hale v Trnave bude dnes uzavreté
- Banská Bystrica
- |
- 25 apríl 2024, 11:49
FOTO: Kradol bicykle, zatkla ho banskobystrická polícia. Zlodej spôsobil 12-tisícovú škodu
- Nitra
- |
- 24 apríl 2024, 21:07
HK Nitra ovládla Tipos extraligu. Titul majstrov ide z východu pod Zobor, Spišiakom nedarovali ani jeden zápas
- Nitra
- |
- 25 apríl 2024, 10:23
Zomrel generál Gombík, pôvodom z Nitry. Bol pilotom, veliteľom letectva a takmer aj kozmonautom
- Bratislava
- |
- 23 apríl 2024, 11:50
Zápasník Attila Végh prišiel o ďalšieho sponzora. Končí s ním pivo Corgoň
- Bratislava
- |
- 26 apríl 2024, 13:17
VIDEO: Polícia po troch mesiacoch zverejnila video z Dankovej nehody v Dúbravke. Čo všetko zverejnená mazanica odhalila
- Trenčín
- |
- 23 apríl 2024, 12:17
Medvedica s mladými pri Trenčíne vydesila ľudí. Na miesto mieri zásahový tím
- Trenčín
- |
- 24 apríl 2024, 18:05
Manželia z Prievidze majú zvláštny biznis. Zverejňujú fotografie údajných dlžníkov a označujú ich za feťákov
- Košice
- |
- 24 apríl 2024, 14:30
Košičanov hnevá vodič, ktorý pravidelne parkuje na zastávke. Za oknom mu svieti kartička z ministerstva vnútra
- Trnava
- |
- 23 apríl 2024, 08:45